Diese Frage stellt sich in der Diätpraxis häufiger. „Schokolade bei einer Fruktose Malabsorption oder während einer Low FODMAP-Phase, geht das?“ Schokolade enthält normalerweise eine ganze Menge Haushaltszucker, der zur Hälfte aus Fructose besteht. Es gibt ein paar Schokoladen-Artikel auf dem Markt, die anders gesüßt und fructosearm sind. Der Vollständigkeit halber sollte ich auch die niederländische […]