Histamin im Sommer

Da durch die HItze im Sommer der Körper noch mehr durchblutet ist, kann Histamin zu größeren Problemen führen. Durch starke Hitze und UV-Strahlung wird der Mechanismus zur Freisetzung von Histamin aktiviert, so dass der Histaminspiegel ansteigt und die bekannten Symptome auslöst. Wussten Sie, dass eine erworbene Histamin-Intoleranz in den meisten Fällen auf einen überlasteten Stoffwechsel […]

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Sommerzeit – Lust auf Früchte und knackige Salate

oder ein Smoothie und daraufhin streikt Ihr Bauch – Sie haben Blähungen oder sogar Durchfall? Das könnte auch an der Fruktose liegen. Fruchtzucker klingt zunäschst gesund, kann aber in zu großer Dosis Ihr Verdauungssystem extrem belasten. Ein Fruktose-Selbsttest dient zunächst einmal, um die Problematik zu entlarven. Fruktose- Selbsttest und Fragebogen Mit Hilfe dieses Fragebogens können […]

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zu viel Salz

ZU VIEL SALZ

In den Zutatenlisten von Nahrungsmitteln oder Zubereitungen ist Natriumchlorid als Kochsalz oder Meersalz ausgewiesen. Immer wieder wird in den Ernährungsverzehrsstudien oder Reporten dokumentiert, dass der Salzkonsum weit über den Empfehlungen liegt. Der menschliche Körper kommt mit 1-2 g Natrium pro Tag aus. Durchschnittlich werden aber mit der Ernährung in etwa 10 g Natrium aufgenommen. DAS […]

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Neujahrsvorsätze

Die Weihnachtsfeiertage sind für viele eine Schlemmerei, die sich auf mehrere Tage erstreckt- die Weihnachtskekse, die reinste Verführuhrung. Viele meiner Refluxpatienten schildern, dass sie sich genau der Sünden bewusst wären, doch manchmal ist das ein Brennen wert oder Reizdarmgeplagte laborieren nach diesen Festtagen wieder vermehrt an den Bauchschmerzen und wollen diese nun endlich loswerden – […]

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Weihnachten feiern mit Reflux

Hätten Sie das gedacht? 25 Prozent aller Österreicher haben hin und wieder Refluxprobleme, bei manchen sind sie sogar chronisch. Aber nach einem üppigen Weihnachtsessen klagen noch mehr Menschen über Refluxsymptome. Warum das so ist, ist leicht zu erklären. Der Schließmuskel von Speiseröhre in den Magen schließt nicht optimal, da zu fettes Essen oder Alkohol seinen […]

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Und wieder naht der Advent!!!!

Das ist für viele Menschen nicht so bekömmlich. Bei einer Fettleber ist Fettiges und Alkohol tabu, ähnlich ergeht es den Patienten mit Refluxerkrankungen und entzündlichen Darmerkrankungen. Dieses Jahr arbeite ich jetzt schon an Tipps für die Weihnachtszeit – entsprechend den jeweiligen Anforderungen bei den diversen Magen-Darm-Erkrankungen. Magen-Darmfreundlicher Weihnachtsmarktbesuch Sie können getrost zugreifen bei bei Maronen, […]

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Apfelernte

Wer kennt nicht den Spruch “A apple a day keeps the doctor away” zu Deutsch: ein Apfel am Tag soll vor Krankheiten schützen, also den Arzt vom Leib halten. Der tägliche Genuss von einem Apfel hilft z. B., Bakterien im Mund abzutöten oder dient als Schutz für die Gehirnzellen, verlangsamt das Wachstum von Tumoren. Wussten […]

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