Persönlichkeit sucht Diät?

#Essverhalten ändern: Ich freue mich sehr, dass es am 14. April 2016 endlich soweit ist und mein neues Buch im Thalia auf der Mariahilfer Straße in Wien präsentiert wird. Da Begeisterung bekanntlich ansteckt, sagten mir Uwe Reiner-Kolouch und Roman Frimmel, ihres Zeichen PCM-Trainer sofort ihre Unterstützung bei der Präsentation zu und ich bin mir daher […]

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Was ist in der Diätpraxis los?

Im Herbst sind die Termine nun wieder enger gesteckt. Die Volksschule Grinzingerstraße ist wieder Fixstarter beim monatlichen Ernährungserziehungsprogramm „Schmackofit“. In der Diätpraxis ist Schmackofit der Begleiter, wenn kleine Patienten bis 10 Jahre begleitet mit dem Kinderarzt und meiner diätologischen Unterstützung abnehmen und damit das zum Kinderspiel wird – greife ich zu den unterschiedlichsten Mitteln: Zu […]

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Aloe Vera – für Darm und Haut

Danke Aloe Vera! Aloe Vera • Wirkt: abführend, aufnahmehemmend, anregend auf die Muskeltätigkeit im Darm, fördernd auf die Wasserausscheidung, gegen Geschwüre, gallesaftanregend (kleine Mengen) • Kann eingesetzt werden bei: Verstopfung, traditionell zur Hautpflege Inhaltsstoffe der Aloe Zu den wirksamkeitsbestimmenden Komponenten gehören die Anthranoide. Im Gegensatz zu Wirkstoffen, die ein Füll- oder Quellmittel darstellen, handelt es […]

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Milchzuckerunverträglichkeit – eine Modekrankheit?

Die Laktoseintoleranz wurde in den letzten Jahren zunehmend thematisiert. Die Supermarktregale füllen sich immer mehr mit lactosefreien Produkten. Es werden viele Stimmen laut, dass Laktoseintoleranz einfach nur ein Trend sei. Wer so denkt, sollte unbedingt nun weiterlesen: Es ist zu beachten, dass nicht die Häufigkeit des Laktasemangels ansteigt, sondern dass vor allem durch die immer […]

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Die ultimative Mai-Diät: Frühjahrsputz von MB

Grausliche Schlacken im Körper und Gifte? Wenn du dir vorstellst, dass du absichtlich deinen Körper Gift verabreichst, helfen diese Bilder zur Veränderung. Entgiftung, oder Enttoxifizierung, ist der Vorgang, giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Es gibt seit Jahrzehnten Diäten, die behaupten, eine volle Entgiftung innerhalb weniger Tage durchzuführen, und es existieren viele verschiedene Methoden. […]

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Muttertagsspecial

Wie schon letztes Jahr, gibt es auch heuer wieder für den Monat Mai das Muttertagsspecial! Komme mit deiner „MUM“ und nehmt gemeinsam eine Frühjahrskur oder wie die Superstars es nennen „DETOXING“ in Angriff oder ihr nehmt das Angebot zum Anlass endlich ein paar lästige Kilos los zu werden. Bezahlen musst du nur für einen!

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Was koche ich heute?

Immer wieder werde ich in der Beratung gefragt, wie ich denn ganz privat koche? Nun das ist gar nicht so einfach zu beantworten: Ich koche leidenschaftlich gerne und fast täglich. Es ist eine Mischung aus österreichisch, italienisch, asiatisch, afrikanisch, hausmannskostinspiriert – kreativ; Es gibt immer eine Wunschliste in der Küche, die so bald als möglich […]

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Immer größer, der Portionsbetrug

Auch wenn die empfohlenen Portionsgrößen von Lebensmitteln gleich geblieben sind, die angebotenen Portionsgrößen vieler Lebensmittel haben sich in den letzten 20 Jahren verdoppelt oder sogar verdreifacht. Viele Speisen und Getränke sind dieser Tage super-sized, so ist es schwer zu erkennen, wie groß eigentlich wirklich eine gesunde Portion wäre. Eigentlich braucht es fast einen neuen Slogan: […]

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