Was kochen an Weihnachten mit Reizdarm?

Gerade der Stress in der Vorweihnachtszeit setzt schon dem Darm zu. Versetzt Sie auch der Gedanke, was es bloß als Weihnachtsessen geben soll, da darf ich ein bißchen unterstützend eingreifen: 

Als Vorspeise eher leichte Salate oder klare Suppen statt Pasteten oder Suppen mit viel Obers 

●Sparsam mit kohlenhydratreichen Beilagen (Pasta, Kartoffeln, Brot) umgehen 

● Wählen Sie ‚leichte‘ Alternativen zum Hauptgang: Wild statt fettem Schweinsbraten, Pute statt Gans, Forelle statt Karpfen 

●Sorbets oder Fruchtzubereitungen zum Dessert anstatt reichhaltiger Cremes oder Mousse-Varianten ●Zwischendurch mehr Obst und Nüsse anstatt Kekse und Schokolade 

● Ein leichtes, kleines Frühstück mit wasserlöslichen Ballaststoffen hiflt auch an den Feiertagen, das diese Ihren Darm nicht aus dem Gleichgewicht bringen. 

Nutzen Sie Bitterstoffe für Ihre Verdauung wie z. B. Chicorée, Rucola, Endiviensalat oder Artischocken lassen sich leicht ins Essen einbinden. 

Suppe mit Sternchen - Stockfoto #1910061 | Bildagentur PantherMedia Klare Süßkartoffelsuppe (nur Flüssigkeit) mit Sterncheneinlage

Pute mit 70 g Süßkartoffelstampf (die von der Suppe), Fisolenpäckchen

Pute mit Kürbis-Apfel-Stampf - foodundco.deohne Fleisch: Melanzaniröllchen mit gegrillten Tomaten auf. SüßkartoffelstampfKochbuch: Reizdarm-Abendessen-Rezepte: schonender Genuss | EAT SMARTER

Orangensalat mit gerösteten Nüssen in Reissirup als Nachtisch;

MB´s Diätpraxis

erfahrende Diätologin, Mutter von zwei mittlerweile erwachsenen Söhnen, Magen-Darm-Diätexpertin, kocht leidenschaftlich gerne - Spezialprogramme für Magen-Darm-Probleme, Fettleber; Ernährungsconsulting für Betriebe; Alle Diätangebote auch für Kinder & Jugendliche; Sprachen: consultations also in English! Online-Termine auch über diese Seite - möglich; Online - mittels Direktverbindung - nur über einen Link auf einer besonders gesicherten Plattform - Sie erhalten einen Direkt-Link 5 Minuten vor dem Termin; Terminplanung für die Vorortberatung im Ärztezentrum Rahlgasse - folgen Sie einfach den Anweisungen.