Vegane Milch gibt es mittlerweile in vielen Sorten: Soja-, Mandel-, Hafer-, Kokosdrink, Cashewmilch, Dinkel- oder Reisdrink Die veganen Drinks bezüglich Milchschaum Bei den Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fett) und dem Energiewert tut sich zwischen Kuhmilch und den Alternativen nicht viel, schließlich ist und bleibt das meiste in den Drinks Wasser. Hinweis: Nährwertangaben anhand beispielhafter Produkte, […]
Kategorie: Tipps
Mittagessen
Manchmal mangelt es nur an Ideen, denn die Umsetzung eines leichten Mittagessen ist eigentlich in ein paar Minuten erledigt. Was könnte ich mittags essen? Hier ein Vorschlag für vier Mittagsvarianten, die allesamt schnell umsetzbar sind – ohne großen Zeitaufwand. Montag: Süßkartoffeltoast mit Vogerlsalat oder Pflücksalat und Feta-Käse Dienstag: Glausnudelsalat mit gebratenem Gemüse und gerösteten Nüssen […]
Warum ist Fettes und Süßes manchmal unwiderstehlich?
Wenn wir Hunger haben, ändert sich plötzlich die Wahrnehmung von Lebensmitteln, denn plötzlich sind fette und süße Lebensmittel unwiderstehlich, das gilt für Normalgewichtige genauso wie für Übergewichtige. Durch den niedrigen Blutzuckerspiegel werden Areale in unserem Gehirn aktiviert, die das Verlangen nach Essen steigern. Dieses Hungergefühl endet aber spätestens dann, wenn der Blutzuckerspiegel nach der Nahrungsaufnahme […]
PCOS – eine spezielle Diät hilft
Am Weltfrauentag wirft der Diätologenverband ein Auge auf ein Thema, dass sehr schön aufzeigt, dass Diät sehr viele Bereiche betrifft – so auch die Frauengesundheit und hier geht es im besonderen um Diät bei PCOS (=Polycystisches Ovarsyndrom)
Was hat Kinderwunsch mit Diät zu tun?
Heute ist Weltfrauentag, aus diesem Anlass hat mein Berufsverband mehrere gynäkologische Themen im Fokus – darum geht es heute um das Thema Kinderwunsch! Eine Diät bei Kinderwunsch ist tatsächlich unterstützend: Wie dem Video zu entnehmen, da können beide Partner etwas konkretes tun! Das hilft enorm. Näheres bei Wunschkind Dr. Mathias Brunbauer oder Sie vereinbaren gleich […]
Reflux Thema bei Medizin und Gesundheit
Am Donnerstag 16.05 – 16.40 Radiosendung „Medizin und Gesundheit“ bin ich gemeinsam mit Herrn Prim. Univ. Prof. Dr. Johannes Zacherl zu Gast zum Thema Reflux. Die richtige Ernährung oder Diät bei Reflux ist ein sehr komplexes Thema. Denn, wenn ich eines im Laufe der Jahre gelernt habe, jeder Reflux ist sehr individuell. Darum überrascht es […]
Fructosemalabsorption Hilfestellung
Wer eine Fruktosemalabsorption diagnostiziert bekommt, verträgt den Fruchtzucker schlecht. Diese Stoffwechselstörung ist oft erworben und löst bei den Betroffenen Unwohlsein, Durchfall, Bauchschmerzen oder Kopfweh beim Konsum bestimmter Lebensmittel aus. Meist werden kleine Fruchtzuckermengen vertragen, korrekterweise wird dies als Fruktosemalabsorption bezeichnet. Die angeborene (hereditäre) Fruktoseintoleranz ist eher selten – nur bei dieser Diagnose muss der Fruchtzucker […]
Burger & Bun´s unter der Lupe
heute getestet: Spezialburger – sie machen nicht müde, halten lange satt, schmecken unheimlich gut und machen Spaß! Viele Menschen wählen kalorienarme Zutaten, weil Sie nicht zunehmen oder abnehmen möchten. Diabetiker, also 20 Prozent der Österreicher müssen sich mit dem Kohlenhydratgehalt von Lebensmittel und Speisen genauer auseinandersetzen. Andere wieder, mussten immer wieder feststellen, dass eine Mittagspause […]
Online-Beratungen auch nach der Pandemie
Mit der Pandemie haben die Online-Beratungen wieder rasant zugenommen. Denn nicht immer ist es sinnvoll oder notwendig, persönlich vor Ort zu sein. Natürlich habe ich auch früher Dinge am Telefon besprochen, aber eine ganze diätologische Betreuung mit einer Online-Beratung umzusetzen, war anfangs ungewohnt. Nötig für die Online-Beratung Daraus ergibt sich ein klarer Zeitvorteil. Kein Anfahrtsweg […]
Essen im Büro
Pandemie-Ende in Sicht = öfters wieder im Büro essen! Etwa 83 000 Stunden verbringen wir normalerweise in unserem Leben bei der Arbeit. Zahlreiche Studien belegen, dass die Ernährung am Arbeitsplatz wichtig für die Effektivität im Job ist. Nur wenn der Körper regelmäßig und optimal versorgt wird, bleibt die Leistungskurve oben. Die Zeiten des Home-Office sind bei […]