Warme Mahlzeiten in der kalten Jahreszeit Kochen macht eine wirklich optimale Ernährung viel leichter. Denn Gekochtes, Gebratenes und Gebackenes bringen nicht nur Abwechslung in den Speisezettel – warme Mahlzeiten sind meistens ganz automatisch nährstoffreicher zusammengesetzt als kalte. Denn viele Lebensmittel, die man nur gegart essen kann – wie z.B. Nudeln, Kartoffeln, Reis, Hülsenfrüchte, Fleisch, Fisch […]
Kategorie: Tipps
Was der eigene Geschmack über den Charakter verrät…
Seit mehr als 25 Jahren forscht der Neurologe Dr. Alan Hirsch in Sachen Geschmack. Über 18.000 Menschen hat er bereits untersucht, befragt oder beobachtet. Dabei fiel ihm auf, dass die Essensgelüste seiner Probanden sehr viel über ihren Charakter verrieten. In seinem Buch fasst er seine Ergebnisse zusammen und offenbart, dass Chips-Fans immer auf der Suche […]
Fernsehknabbereien und mehr
Besonders Kinder und Jugendliche konsumieren immer öfter Instantsuppen, Fischstäbchen, Dosenravioli und Tiefkühlpizza. Viel zu viele Fertiggerichte bestimmen den Lebensalltag, häufig werden auch Unmengen von Süßigkeiten genascht, bevorzugt vor der Flimmerkiste! Dazu kommen die Verlockungen: Dank coolem Spielzeug werden nicht nur Burger und Pommes oder zuckrige Frühstückszerealien leicht unters Kindervolk gebracht! Dieses Jahr habe ich mir […]
Augenmerk auf den KALORIENVERBRAUCH
Die Festtage bieten meist allerlei Gaumenfreuden und so mancher konnte des öfteren ein Völlegefühl verspüren, so ist es an der Zeit den Kalorienverbrauch wieder anzukurbeln! Dass man umso mehr Kalorien verbraucht, je mehr man sich bewegt, weiß natürlich jeder. Aber wie kommt man in Schwung, wenn man nicht gleich jeden Tag mit einem Sportprogramm beginnen […]
Advent, Advent, es ist soweit!
Geschenke überlegen, Kekse backen und die Wohnung weihnachtlich dekorieren - statt Ruhe und Entspannung stehen im Advent meistens Stress und Unruhe auf dem Programm. Damit sich die ganze Familie tatsächlich auf Weihnachten einstimmen kann, warten 24 Tipps und Tricks, wie Sie Ihren Kindern und sich selber jeden Tag etwas Gutes tun können. Nur so viel […]
Wer spricht hier von Halloween?
Viele mögen das Halloween-Fest nicht, wie es derzeit an vielen Orten von statten geht. Kinder lieben es. Aber ich kenne auch Erwachsene, die wochenlang Haus und Garten dekorieren und Freunde einladen, um dieses Fest zu begehen. In meiner Familie feiern wir Halloween anders. Das heißt, wir schnitzen Kürbisse, feiern mit Freunden – stellen meist ein […]
Jausencheck
Nun kannst du gleich mal deine Jause unter die Lupe nehmen! Enthält deine Jause auch alle wertvollen Bestandteile – nämlich: Hast du ein Glas Wasser getrunken, damit dein Körper in Schwung bleibt und wieviele Miniagenten sind in deinem Pausenbrot versteckt? Was du kennst die Miniagenten nicht? Damit sind natürlich die Vitamine und Mineralstoffe, wie z. […]
Attraktive Jause
Bedenken Sie, dass die Jause, auch noch nach dem Auspacken in der Schule attraktiv aussieht. Transportboxen mit unterschiedlichen Einteilungen helfen, wenn man z. B. Grissinistangerl, etwas Frischkäse und Cocktailtomaten als Jause verpacken möchte. Hin und wieder eine lustige Botschaft, z. B. auf einer Banane überrascht auch Jausenmuffel. Wussten Sie, dass, Österreichs Kinder sich reichlich Süßigkeiten, […]
Kürbis
Viele Kinder – und ihre Eltern – basteln zu Halloween eine Kürbis-Laterne. Ein Kürbis wird ausgehöhlt, ein Gesicht hinein geschnitzt und dann mit einer Kerze von innen beleuchtet. So ein Kürbis-Gesicht wird „Jack O’Lantern“ genannt und soll böse Geister fernhalten. Damit man das vom Aushöhlen übrig gebliebene Kürbis-Fleisch nicht wegwerfen muss, gibt es traditionell viele […]
Halloween naht…
Kürbiscremesuppe 40 g Butter, 150 g Kartoffeln (Sorte mehlig kochend), klein gewürfelt, 150 g Kürbisfleisch (Hokkaido oder Baby Bear) klein gewürfelt 1 kleine Zwiebel, 1/8 l Obers, ¼ l Gemüsebrühe, etwas Kernöl, Salz und Pfeffer Zwiebel in Butter leicht anrösten. Mit Suppe aufgießen und die Kartoffeln und den Kürbis beigeben, dünsten lassen. Würzen, Obers zugeben. […]