Apfelgelee – ein leichter Nachtisch 4 Äpfel würfeln. Mit Saft von 1 Zitrone und 2 EL braunen Zucker, 1 TL Ingwer dünsten, pürieren. 6 Blatt eingeweichte Gelatine darin auflösen. In eine flache Form streichen und gelieren lassen, würfeln. Dazu passt Joghurt mit Zimt und etwas Honig; Apfelbowle: 2 Zitronengrasstiele hacken, mit 300 ml Apfelsaft und […]