Bei einer Diagnose: Fruktoseintoleranz oder Fruktoseunverträglichkeit wird Fruktose im Dünndarm nur teilweise aufgenommen. Wenn dies passiert, kommt es zu fruktosebedingten Beschwerden, wie Blähungen und Durchfall. Man unterscheidet zwei Formen – eine angeborene Fruktoseintoleranz, die sehr selten vorkommt und eine Fruktosemalabsorption, bei der Fruktose statt ins Blut in den Dickdarm gelangt und dort Gase entstehen. Die […]
Schlagwort: Diätologin Martina Backhausen
Tag der Diätologie
Jedes Jahr im März begehen wir den Tag der Diaetolog*innen, um das Berufsbild von Diaetolog*innen und ihre Rolle im Gesundheitswesen in den Mittelpunkt zu rücken und die Möglichkeiten der diaetologischen Prävention und Therapie bei vielen häufigen Beschwerden und Krankheitsbildern bekannter zu machen. Das ist auch gut so. Manchmal kommt ein Refluxpatient zur Erstberatung und gibt […]
Hashimoto – Diät oder Nahrungsergänzungen?
Im Moment sind die sozialen Medien voll – aber was ist Produktbewerbung und was wirklich ein guter Ratschlag? Hashimoto ist bei Frauen weitverbreitet und die häufigste Erkrankung der Schilddrüse. Viele erhalten eine Diagnose und keinen Hinweis, dass man den Körper wunderbar mit einer gezielten Diät – was soviel bedeuten soll, eine besondere Enrährungs- und Verhaltensweise […]
Mittagsmahlzeiten im Büro
Plötzlich meldet sich ein Hungergefühl und man hat sich eigentlich noch nicht überlegt, was man heute im Job zu Mittag essen kann. Manchmal ist die einzige Möglichkeit ein Mittagessen aus dem Supermarkt nebenan. Hier ein paar Tipps, wie diese Aufgabe smart gemeistert wird, ohne dass die Gesundheit auf der Strecke bleibt, Meal prep im Kopf. […]
Weihnachten feiern mit Reflux
Hätten Sie das gedacht? 25 Prozent aller Österreicher haben hin und wieder Refluxprobleme, bei manchen sind sie sogar chronisch. Aber nach einem üppigen Weihnachtsessen klagen noch mehr Menschen über Refluxsymptome. Warum das so ist, ist leicht zu erklären. Der Schließmuskel von Speiseröhre in den Magen schließt nicht optimal, da zu fettes Essen oder Alkohol seinen […]
Apfelernte
Wer kennt nicht den Spruch “A apple a day keeps the doctor away” zu Deutsch: ein Apfel am Tag soll vor Krankheiten schützen, also den Arzt vom Leib halten. Der tägliche Genuss von einem Apfel hilft z. B., Bakterien im Mund abzutöten oder dient als Schutz für die Gehirnzellen, verlangsamt das Wachstum von Tumoren. Wussten […]
Welche Diät bei Diagnose Reflux
Diese Frage stellt sich heute auch bei Ö1 um 16.05, wo ich heute zu Gast bin. Global kann ich diese Frage gar nicht beantworten!!! So geht es zuerst einmal darum, welche Symptome auftreten, oft ist es auch ein Mix und dann kann erst die Zusammenstellung eines Maßnahmenkataloges erfolgen. Dabei ist es mir wichtig, dass die […]
PCOS – eine spezielle Diät hilft
Am Weltfrauentag wirft der Diätologenverband ein Auge auf ein Thema, dass sehr schön aufzeigt, dass Diät sehr viele Bereiche betrifft – so auch die Frauengesundheit und hier geht es im besonderen um Diät bei PCOS (=Polycystisches Ovarsyndrom)
Reflux Thema bei Medizin und Gesundheit
Am Donnerstag 16.05 – 16.40 Radiosendung „Medizin und Gesundheit“ bin ich gemeinsam mit Herrn Prim. Univ. Prof. Dr. Johannes Zacherl zu Gast zum Thema Reflux. Die richtige Ernährung oder Diät bei Reflux ist ein sehr komplexes Thema. Denn, wenn ich eines im Laufe der Jahre gelernt habe, jeder Reflux ist sehr individuell. Darum überrascht es […]
Burger & Bun´s unter der Lupe
heute getestet: Spezialburger – sie machen nicht müde, halten lange satt, schmecken unheimlich gut und machen Spaß! Viele Menschen wählen kalorienarme Zutaten, weil Sie nicht zunehmen oder abnehmen möchten. Diabetiker, also 20 Prozent der Österreicher müssen sich mit dem Kohlenhydratgehalt von Lebensmittel und Speisen genauer auseinandersetzen. Andere wieder, mussten immer wieder feststellen, dass eine Mittagspause […]