Magen-Darm-Diät-Expertin
Die Temperaturen sind nun in diesem Sommer mal endlich heiß, Gärten, Terrassen verwandeln sich in Freiluftküchen – die Grillerei hat wieder Saison. Soziale Kontakte sind in Covid19-Zeiten im Freien auch sicherer und außerdem: Grillen entspannt! Grillen in geselliger Runde bereitet den meisten Spaß, entweder werden Verwandte eingeladen oder ein paar Freunde. Gemeinsam wird gegrillt und man […]
Die Führung eines Gewichts- und Stuhlprotokolls sowie eines Ernährungstagebuches ist grundsätzlich sinnvoll, wenn die Ernährung optimiert werden soll oder der Magen-Darm-Trakt plötzlich nicht so läuft, wie lange gewohnt. Die Aufzeichnungen erleichtern die Anamnese beim Gastroenterologen oder der Diätologin. Um den Ernährungszustand zu überwachen, wird dann nicht nur das Körpergewicht, sondern auch die Körperzusammensetzung mit Hilfe […]
Bis zum 24. Juni ist Rhabarberzeit. Rhabarber ist ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen: Kalium Calcium, Magnesium, Eisen, Vitamin A und B1, aber erhält leider auch viel Oxalsäure, die bei empfindlichen Menschen der Niere schadet. Backen mit Rhabarber: Kuchen, Muffins und Kompott besonders für Menschen mit Fruktoseintoleranz Hat der Rhabarber Saison ist dies besonders für […]
Schlüssel zum Erfolg ist immer ein Ernährungs- & Beschwerdetagebuch Denn es braucht eine anständige Datensammlung um die Auslöser für Ihre Beschwerden zu entlarven und für Sie eine günstige Ernährungsweise zusammenzustellen oder zu empfehlen. Und bedenken, Sie dass auch unsere Wahrnehmung oft von der Realität abweichen kann. Manchmal werden Sie überrascht sein: Puh, es waren heute […]
Ab Montag den 20. April 2020 darf ich wieder Patienten in der Diätpraxis „therapieren“. Aber es gilt einiges zu befolgen. Wie gewohnt kann ein Termin online gebucht werden. Sie erhalten einen Covid19-Datenblatt, das vorab ausgefüllt und übermittelt werden muss. Sie können direkt ins Formular hineintippen bzw. schreiben. Bitte senden Sie das Formular spätestens 24h vor […]
Ein tolles Immunsystem ist in Zeiten der Coronakrise besonders gefragt. Anstatt wehrlos die Krise auszusitzen, hat man selbst ein paar Maßnahmen in der Hand, um das Immunsystem zu stärken. 1. Darm stärken Auch bei einer Virusbelastung gilt es zu bedenken, dass sich 80 Prozent des Immunsystems im Darm befinden. Speziell Laktobakterien spielen hierbei eine gewichtige […]
Vorräte sollen wir immer zu Hause haben. Nun wohne ich in einer Wohnung mitten in der Stadt – meine Mutter hat einen richtigen Vorratskeller und selbst wenn täglich unerwartete Gäste kämen, würden alle versorgt werden, das war bei mir lange nicht der Fall. Nun habe auch ich Platz gemacht für Vorräte: Aber ein Vorrat muss […]
Zum Schutze werden die Diätberatungen meinerseits für Menschen, die über 65 Jahre sind – über Skype oder telefonisch in den nächsten Wochen abgehalten. Die Terminvereinbarung bleibt wie gewohnt. Auf Wunsch ist auch für alle anderen eine Skype-Beratung möglich. Sollten Sie Skype noch benötigen: https://www.chip.de/downloads/Skype_13010241.html
Da nun in Österreich erste bestätigte Corona-virus-Fälle auftreten hat die AGES – Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit – aus diesem Grund diese wichtigen Informationen zum Virus veröffentlicht, die hier kurz zusammenfasst sind: Immungeschwächte Personen gefährdet: Derzeit geht man von einer Sterblichkeit von bis zu drei Prozent aus. Vor allem alte Menschen und immungeschwächte Personen sind […]
Vorräte anzulegen und etwas zu Hause zu haben für den Notfall, wenn es mal spät wird, Sie müde zum Einkauf sind, autark zu sein, wenn die Maßnahmen gegen den Coronavirus noch mehr verstärkt werden, macht durchaus Sinn. Basis-Vorratsliste Besonders Berufstätige haben kaum Zeit, aufwendig einzukaufen und komplizierte Rezepte zuzubereiten. Damit die Umsetzung einer gesunden Ernährung […]